martedì 20 giugno 2017

Insalata di quinoa



Per prima cosa, ho preparato le melanzane al forno. Ho tagliato due melanzane a dadini, poi le ho messe in una teglia antiaderente foderata con carta da forno, condite con olio, sale, pepe, aglio tritato e menta, e infornate a 180°C (modalità ventilato) per circa 30 minuti.

Mentre le melanzane cuocevano, ho sciacquato più volte la quinoa (io ne ho messa 100 grammi, così la mangio in due volte) e poi l'ho cotta per una ventina di minuti in acqua salata.

Ho tagliato 125 grammi di tofu (nel mio caso, alle erbe, ma quello semplice è meglio, a mio parere) a dadini e messo in un'insalatiera con delle olive verdi, due scatolette di tonno (dopo averne tolto l'olio) e le melanzane al forno. 

Una volta cotta la quinoa, l'ho scolata e aggiunta al resto degli ingredienti. Ho aggiunto dell'olio d'oliva a crudo e mescolato il tutto.

giovedì 8 giugno 2017

Cestino portacandela "Summer"

Ciao a tutti!

Oggi vi parlo di una delle mie ultime creazioni: questo cestino portacandela a tema estivo.




Qualche mese fa, avevo realizzato dei cestini portacandela natalizi, anche da fare come regali di Natale, e me ne era avanzato uno. Un giorno, in un negozio gestito da cinesi ho visto vari oggetti a tema marinaro/estivo, con stelle marine, gabbiani, fari, conchiglie, pesciolini... allora, ho deciso di creare anch'io qualcosa che avesse lo stesso tema. Mi sono chiesta: perché comprare qualcosa di già pronto quando a casa ho materiale creativo a non finire? In effetti, l'unica cosa che ho acquistato per questo progetto, è stata una calamita a forma di gabbiano che ho attaccato al cestino... per il resto, avevo già tutto.

Per creare la spiaggia, ho prima incollato della rafia (o forse era paglia?) sul fondo del cestino, poi l'ho cosparsa di colla a caldo su cui ho versato della sabbia per decorazione. Su quest'ultima, poi, ho attaccato delle conchiglie e delle stelle marine in fimo che ho realizzato io.

Il mare, invece, è stato creato con del fommy azzurro, su cui ho tamponato del colore acrilico bianco con una spugnetta per fare le onde. Al centro del cestino, infine, ho collocato un bicchierino portavotivo con la colla a caldo.